Elefanten Cracker mit Käse

Featured in: Schnelle Gerichte

Dieses Snack Brett kombiniert elefantenförmige Cracker mit mildem Käse, frischen Früchten und würzigen Dips zu einem ansprechenden Genuss. Die abwechslungsreiche Zusammenstellung bietet dabei unterschiedliche Texturen und Farben, die jeden Anlass bereichern. Ideal für spontane Treffen oder Familienabende, lässt sich das Brett in nur 20 Minuten zubereiten. Frisches Gemüse und frische Minzblätter runden das Arrangement ab und sorgen für abwechslungsreiche Aromen und ein frisches Geschmackserlebnis.

Updated on Tue, 02 Dec 2025 10:18:00 GMT
Elegant arrangement of a Gentle Giant Elephant Cracker Board, perfect for sharing and snacking pleasure. Merken
Elegant arrangement of a Gentle Giant Elephant Cracker Board, perfect for sharing and snacking pleasure. | kochgenial.com

Ein verspieltes und auffälliges Snack-Board mit elefantenförmigen Crackern, Käse, Obst und Dips – perfekt für Partys oder Familientreffen.

Ich habe dieses Board bei einem Familienfest serviert und es war ein großer Erfolg bei Groß und Klein.

Ingredients

  • Cracker: 24 elefantenförmige Cracker (gekauft oder hausgemacht)
  • Käse: 100 g milder Cheddar, in Würfel geschnitten; 100 g Gouda, in kleine Dreiecke geschnitten; 100 g cremiger Brie, in Scheiben
  • Obst: 1 Tasse rote Trauben, halbiert; 1 Tasse grüne Trauben, halbiert; 1 Apfel, dünn geschnitten; 1 Birne, dünn geschnitten; 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen
  • Gemüse: 1/2 Tasse Babykarotten; 1/2 Tasse Gurkenscheiben
  • Dips & Aufstriche: 1/3 Tasse Hummus; 1/3 Tasse Feigenmarmelade
  • Garnitur: Frische Minzblätter (optional)

Instructions

Schritt 1:
Die elefantenförmigen Cracker gleichmäßig auf einem großen Servierbrett oder einer Platte anordnen und so eine verspielte Herde formen.
Schritt 2:
Die Käsewürfel, -dreiecke und -scheiben in Gruppen um die Cracker herum platzieren.
Schritt 3:
Die Trauben, Apfel- und Birnenscheiben sowie getrocknete Aprikosen hinzufügen und für ausgewogene Farbe und Textur verteilen.
Schritt 4:
Kleine Schüsseln mit Hummus und Feigenmarmelade füllen und auf dem Brett platzieren.
Schritt 5:
Babykarotten und Gurkenscheiben dazwischen stecken, um Lücken zu füllen.
Schritt 6:
Mit frischen Minzblättern garnieren, wenn gewünscht.
Schritt 7:
Sofort servieren und mit Freunden oder Familie genießen.
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Dieses Board war Mittelpunkt vieler fröhlicher Momente beim letzten Familientreffen.

Zusätzliche Serviervorschläge

Probieren Sie das Board mit einem leichten Weißwein oder sprudelndem Wasser.

Aufbewahrung

Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden frisch halten, dabei abdecken.

Variationen

Fügen Sie saisonale Früchte oder verschiedene Käsesorten für Abwechslung hinzu.

Close-up of a vibrant Gentle Giant Elephant Cracker Board, overflowing with colorful fruits and delicious cheeses. Merken
Close-up of a vibrant Gentle Giant Elephant Cracker Board, overflowing with colorful fruits and delicious cheeses. | kochgenial.com

Ein einfaches, optisch ansprechendes Snack-Board, das garantiert Begeisterung auslöst.

Fragen und Antworten zum Rezept

Wie werden die Elefanten Cracker am besten angerichtet?

Die Cracker sollten gleichmäßig verteilt und in kleinen Gruppen auf dem Brett platziert werden, um eine ansprechende Herde zu simulieren.

Welche Käsesorten passen optimal zu den Crackern?

Milder Cheddar, cremiger Brie und aromatischer Gouda harmonieren wunderbar mit den Crackern und bieten eine ausgewogene Geschmacksvielfalt.

Wie lässt sich das Snack Brett für eine glutenfreie Ernährung anpassen?

Einfach glutenfreie Cracker verwenden und bei den übrigen Zutaten auf mögliche Glutenquellen achten.

Welche Dips eignen sich für das Brett und wie werden sie serviert?

Hummus und Feigenmarmelade ergänzen die Aromen, beide werden in kleinen Schälchen auf dem Brett platziert.

Wie schützt man die Frische des Brettes vor dem Servieren?

Frisches Obst und Gemüse sollten kurz vor dem Servieren vorbereitet und das Brett dann umgehend präsentiert werden.

Elefanten Cracker mit Käse

Ein lebhaft dekoriertes Snack Brett mit Crackern, Käse, Obst und Dips zum Teilen.

Vorbereitungszeit
20 Min.
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Gesamtzeit
20 Min.
Von Kochgenial Felix Schneider

Kategorie Schnelle Gerichte

Schwierigkeitsgrad Easy

Herkunft International

Ertrag 6 Portionen

Ernährungsinfos Vegetarisch

Zutaten

Cracker

01 24 elefantenförmige Cracker (gekauft oder hausgemacht)

Käsesorten

01 3,5 Unzen milder Cheddar, in Würfel geschnitten
02 3,5 Unzen Gouda, in kleine Dreiecke geschnitten
03 3,5 Unzen cremiger Brie, in Scheiben geschnitten

Obst

01 1 Tasse rote Trauben, halbiert
02 1 Tasse grüne Trauben, halbiert
03 1 Apfel, dünn geschnitten
04 1 Birne, dünn geschnitten
05 ½ Tasse getrocknete Aprikosen

Gemüse

01 ½ Tasse kleine Karotten
02 ½ Tasse Gurkenscheiben

Dips & Aufstriche

01 ⅓ Tasse Hummus
02 ⅓ Tasse Feigenmarmelade

Garnitur

01 Frische Minzblätter (optional)

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 01

Cracker anrichten: Die elefantenförmigen Cracker gleichmäßig auf einem großen Servierbrett oder Plattenteller verteilen und eine verspielte Herde formen.

Schritt 02

Käse platzieren: Die Käsewürfel, -dreiecke und -scheiben gruppiert um die Cracker anordnen.

Schritt 03

Obst hinzufügen: Trauben, Apfel- und Birnenscheiben sowie getrocknete Aprikosen so verteilen, dass Farbe und Textur ausgewogen sind.

Schritt 04

Dips bereitstellen: Kleine Schälchen mit Hummus und Feigenmarmelade füllen und auf dem Brett platzieren.

Schritt 05

Gemüse ergänzen: Babykarotten und Gurkenscheiben dazwischen einfügen, um Lücken zu füllen.

Schritt 06

Garnitur anbringen: Nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.

Schritt 07

Servieren: Sofort servieren und gemeinsam genießen.

Benötigtes Zubehör

  • Großes Servierbrett oder Plattenteller
  • Käsemesser
  • Kleine Schalen für Dips
  • Schälmesser

Allergiehinweise

Überprüfe alle Zutaten auf mögliche Allergene. Hole im Zweifel ärztlichen Rat ein.
  • Enthält Milch (Käse) und Weizen/Gluten (Cracker, außer glutenfrei). Vor dem Gebrauch verpackte Zutaten auf Allergene prüfen.

Nährwerte (pro Portion)

Die Nährwert-Angaben dienen nur als Orientierung und ersetzen keinen medizinischen Rat.
  • Kalorien: 240
  • Fett: 11 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Eiweiß: 8 g