Merken Ein festliches und verspieltes Süßigkeiten-Arrangement mit herzförmigen Leckereien und schokoladenüberzogenen Erdbeeren, perfekt für den Valentinstag oder romantische Feiern.
Ich habe dieses Candy Tray zum Valentinstag gemacht und es war ein echter Hingucker auf der Feier.
Ingredients
- Schokolade und Süßigkeiten: 200 g Vollmilchschokolade, geschmolzen, 150 g weiße Schokolade, geschmolzen, 24 herzförmige Gummibonbons, 12 Schokoladentrüffel, 8 große Erdbeeren, 8 Mini-Marshmallows
- Dekoration und Servieren: 8 Holzspieße (für Pfeile), essbare goldene oder pinke Streusel (optional), 8 kleine Minzblätter (optional, zum Garnieren)
Instructions
- Schritte:
- 1. Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und trocknen Sie sie ab.
- 2. Tauchen Sie die Hälfte der Erdbeeren in Vollmilchschokolade und die andere Hälfte in weiße Schokolade. Legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und streuen Sie gegebenenfalls essbare Streusel darauf. Fest werden lassen (ca. 10 Minuten).
- 3. Fädeln Sie jeweils einen Marshmallow auf jeden Spieß, gefolgt von einem Gummiherz und einem Trüffel. Vorsichtig eine getauchte Erdbeere als Pfeilspitze hinzufügen.
- 4. Ordnen Sie die Süßigkeitenpfeile auf einem großen Serviertablett an und füllen Sie die Zwischenräume mit zusätzlichen Gummibonbons und Schokoladentrüffeln.
- 5. Mit Minzblättern garnieren für eine frische Note, wenn gewünscht. Sofort servieren oder bis zum Servieren kalt stellen.
Merken Dieses Rezept sorgt bei Familienfeiern immer für strahlende Augen, besonders bei Kindern.
Tipps zur Lagerung
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren für beste Frische.
Variationen
Anstelle von Vollmilch- und weißer Schokolade kann auch dunkle oder vegane Schokolade verwendet werden.
Passende Getränke
Passt hervorragend zu prickelndem Rosé oder fruchtigen Mocktails.
Merken Mit diesen süßen Pfeilen bringen Sie garantiert Freude in jede romantische Feier.
Fragen und Antworten zum Rezept
- → Wie werden die Erdbeeren am besten vorbereitet?
Die Erdbeeren sollten gründlich gewaschen und getrocknet werden, bevor sie in geschmolzene Milch- und weiße Schokolade getaucht werden. Danach lassen Sie die Schokolade vollständig aushärten.
- → Welche Zutaten sorgen für die herzförmige Optik?
Herzförmige Gummibärchen und Schokoladentrüffel werden zusammen mit den schokoladigen Erdbeeren auf Holzspießen arrangiert, die den Pfeil-Look erzeugen.
- → Kann man Schokolade variieren?
Ja, Milch- oder weiße Schokolade kann durch dunkle oder vegane Schokolade ersetzt werden, um ganz unterschiedliche Geschmacksnuancen zu erzielen.
- → Wie kann man das Arrangement dekorativ verfeinern?
Essbare goldene oder rosa Streusel und frische Minzblätter können zur Dekoration verwendet werden, um das Ensemble optisch ansprechend und frisch zu gestalten.
- → Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?
Die gesamte Vorbereitung dauert ungefähr 30 Minuten, wobei das Schokolade-Aushärten etwa 10 Minuten benötigt.